Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây là gì đối với sức khỏe

Nhụy hoa nghệ tây được nhiều người coi đó là thần dược cho sắc đẹp và sức khỏe. Nhưng liệu thự sự nó có dúng như những gì được đồn đoán hay chỉ là hư ảo. Cùng xem nhụy hoa nghệ tây là gì? tác dụng của nó ra sao nhé.

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Nhụy hoa nghệ tây còn được biết đến với tên khoa học là Crocus Sativus hay còn được gọi với tên “Saffron” hoặc “Safran”. Đây là một loại gia vị được trồng lần đầu tiên vào năm 1750 tại Hy Lạp. Hiện nay cây Nghệ tây được trồng nhiều ở các nước có nhiệt độ cao, khí hậu khô hanh như Iran, Hy Lạp, Maroc và Kashmir.

Nói đến Saffron ai cũng biết loại gia vị này có mức giá cao ngất ngưởng. Một phần cũng vì công đoạn sản xuất và thu hoạch rất kỳ công.

Vào những ngày cuối tháng 10 đầu tháng 11. Đây là thời gian hoa nghệ tây nở và cũng là thời gian người trồng thu hoạch. Để thu hoạch nhụy hoa thì người trồng phải chọn thời tiết lúc sáng sớm. Vì khi thời gian về trưa nhiệt độ cao sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của nhụy như giảm mùi thơm và công dụng của hoa.

Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy, vì vậy phải mất 11.000 đến 17.000 bông hoa nghệ tây mới sản xuất ra được 1 kg thành phẩm cuối cùng. Chính vì những lý do đó, Saffron được coi là một trong những loài hoa đắt nhất thế giới (gần 700 triệu đồng/kg).

Thành phần trong nhụy hoa nghệ tây

Thành phần quan trọng giúp cho nghệ tây được nhiều phụ nữ trên thế giới tin dùng đó là lượng Vitamin A rất cao. Vitamin A trong saffron có tác dụng làm giảm sự lão hóa và tăng độ đàn hồi cho da. Không những thế, vitamin A còn có tác dụng ngăn ngừa mụn và kiểm soát chất nhờn trên da.

Ngoài ra, Nhụy hoa nghệ tây còn chứa các vitamin B1, B2, B3, B6 và vitamin B9. Những vitamin nhóm B giúp loại bỏ hoàn toàn độc tố trong cơ thể, hạn chế tổn thương hay mụn.

Bên cạnh đó Vitamin C trong nghệ tây giúp thúc đẩy quá trình hình thành collagen. Loại bỏ các dấu hiệu như thâm, nám, tàn nhang khiến làn da trắng sáng. Điển hình như sản phẩm: Saffron Extra White

Nhụy hoa nghệ tây giúp bổ sung kali và magie, đóng vai trò như một chất điện phân trong dịch cơ thể. Nếu hàm lượng của chúng trong cơ thể quá thấp, bạn sẽ có nguy cơ cao bị chuột rút.

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây với sức khỏe và sắc đẹp

Với việc bỏ ra một số tiền tương đối lớn để sở hữu được sản phẩm nhụy hoa nghệ tây. Tác dụng của nó cũng tương đương giá tiền có thể kể đến như sau:

Tăng cường trí nhớ, giảm mất ngủ, điều trị trầm cảm

Nhụy hoa nghệ tây được các nhà khoa học chứng minh là có tác dụng rất lớn trong việc điều trị bệnh mất ngủ. Hai loại hoạt chất crocin và crocetin, theo các chuyên gia, chúng có thể cải thiện khả năng học tập và chức năng bộ nhớ.

Các chuyên gia đã chứng minh rằng, màu đỏ (đôi khi có ánh vàng) của nhụy hoa nghệ tây biểu hiện cho những hoạt chất giúp cải thiện tâm trạng.

Làm đẹp da, sáng da, mịn da, chống lão hóa

Saffron không hổ danh là “gia vị” tuyệt vời trong việc làm đẹp da. Trong saffron chứa hàng loạt các chất vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9. Ngoài ra trong nhụy hoa nghệ tây còn có Vitamin C. Những loại vitamin trên có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa giảm tình trạng da bị mụn và kiểm soát chất nhờn trên da.

Phòng ngừa và hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư

Nghiên cứu đăng tải trên Eurekalert chỉ ra rằng gia vị nghệ tây có tác dụng ngăn chặn các tác động của một loạt các hợp chất hóa học có khả năng gây ra căn bệnh ung thư và khôi phục các chất chống oxy hóa có tác dụng ức chế các tế bào ung thư.

Saffron được nghiên cứu có khả năng chọn lọc gây độc tế bào, ức chế sự tăng sinh và tiến triển bệnh trong khi các tế bào khỏe mạnh vẫn tồn tại. Tác dụng chống Oxy hóa đến từ hoạt chất Crocin trong Saffron đã được thừa nhận. Chống Oxy hóa giúp ngăn chặn những tác nhân gây ra ung thư.

Cải thiện thị lực, hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng

• Saffron giúp hỗ trợ điều trị nhiễm trùng mắt và các bệnh giác mạc. Giảm các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, giảm tổn thương võng mạc. Hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng.
• Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.
• Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

Tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp ổn định huyết áp

Nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều thành phần hóa học khác nhau, một số có khả năng giảm huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch. Theo một số nghiên cứu lâm sàng trên chuột và thỏ, nghệ tây có công dụng làm giảm huyết áp cũng như nồng độ cholesterol và chất béo trung hòa, đồng thời phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

Gia tăng ham muốn tình dục bản thân

Nhiều đấng mày râu hay những phụ nữ giảm ham muốn quan hệ gần gũi. Nếu sử dụng nhụy hoa nghệ tây sẽ cải thiện đáng kể chức năng sinh lý.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Vì đây là gia vị nên có nhiều cách pha chế hay sử dụng. Trong đó có 2 cách tận dụng được những hoạt chất có trong saffron.

Dùng pha trà Saffron

Cách dùng này giúp ngủ ngon, tinh thần được cải thiện chỉ sau vài ngày sử dụng. Bên cạnh đó, các chứng rối loạn kinh nguyệt, căng thẳng mệt mỏi cũng được cải thiện một cách đáng kể.